زولبیا و بامیه‌های موجود در بازار که در سفره‌های افطار جایگاه خاصی دارد، کنار طعم خوب و شیرینی که دارند برای سلامت بسیار مضر هستند اما زولبیا و بامیه‌ای خاص می‌توان تهیه کرد که نه‌تنها برای سلامتی مضر نیست بلکه بسیار مقوی و مفید هم می‌تواند باشد.